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夫妻肺片有肺片吗
导读 夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制...
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油光亮，质地软嫩的凉拌肺片。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香。这道菜中的“肺片”只是主料之一，并不特指真正的肺片。因此，**夫妻肺片并不包含肺片**。
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夫妻肺片有肺片吗
夫妻肺片是四川省成都市的一道传统名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片而成。它其实并不包含肺片，其名字来源于夫妻两人共同制作的这道菜的来源或者夫妻的辛勤劳动的场景。所以，**夫妻肺片没有肺片**。
